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昔懐かしのおやつ~揚げこんぶ♪
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昔懐かしのおやつ~揚げこんぶ♪-レシピのメイン写真

昔懐かしのおやつ~揚げこんぶ♪

*sanacchi*
*sanacchi* @cook_40058223

野菜昆布を油で揚げて砂糖をたっぷりまぶしただけ! 食べだしたら止まらない素朴なおやつです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃母がたまに作ってくれていたのをうろ覚えで。(*´∇`*)

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小さい頃母がたまに作ってくれていたのをうろ覚えで。(*´∇`*)

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*sanacchi*
*sanacchi* @cook_40058223

野菜昆布を油で揚げて砂糖をたっぷりまぶしただけ! 食べだしたら止まらない素朴なおやつです♪
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小さい頃母がたまに作ってくれていたのをうろ覚えで。(*´∇`*)

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材料

???
  • 野菜昆布 1枚
  • サラダ油 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    野菜昆布をさっと洗い水分をふき取りよく乾かす。※だし昆布では硬いかもです。そのままでは塩分が強いので表面を洗い流す。

  2. 2

    よく乾かしてから1口大にカットします。※カラカラに乾かさないと揚げるときハネますので注意!

    • 昔懐かしのおやつ~揚げこんぶ♪作り方2写真
  3. 3

    中温のサラダ油でカリッと揚げて砂糖をたっぷりまぶしかけたら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

◆最初は野菜昆布の表面をふき取るだけで揚げたんですがかなり塩分が強く、おつまみにはなるかもです。(^-^;)
◆昆布に水分が残っていて油ハネがすごい時はフタをしてください。すぐに収まります。

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*sanacchi*
*sanacchi* @cook_40058223
2009/06/03 09:08に公開
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^;)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡    ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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コンブ

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