白菜と巾着の煮物

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

甘めの味付けで 御飯にとても良く合います
このレシピの生い立ち
白菜消費の為に考えました

白菜と巾着の煮物

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ダルちゃんママ729
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甘めの味付けで 御飯にとても良く合います
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白菜消費の為に考えました
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材料

2人分
  1. 白菜
  2. 油揚げ
  3. 豆腐 1/4丁
  4. 卵 少々
  5. ねぎ 適量
  6. 油揚げ ２枚
  7. 出汁 ひたひた
  8. 餅 1個を半分にする
  9. 砂糖 大2
  10. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    白菜は ざく切りにする
    油揚げは熱湯をかけて油抜きする
    豆腐を軽く水切りして 卵を混ぜて
    ねぎを入れる

  2. 2

    油揚げ豆腐をつめ もう一枚は餅を入れて 楊枝で止める

  3. 3

    鍋に 巾着と白菜を入れて ひたひたに出汁を入れ 砂糖と醤油を入れて 10分位煮る

  4. 4

    全体が煮えたら しばらく冷まして 出来上がりです

コツ・ポイント

とても 簡単です
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