じゃがいもの皮をむいて、茹でる。ウィンナーは太めの輪切りにする。

茹で上がったじゃがいもを、なめらかになるまでつぶす。コンソメ顆粒、マヨネーズをいれてまぜる。

片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでこねる。

ウィンナー、プロセスチーズを真ん中に入れて丸める。

170度の油で、キツネ色になるまで揚げる。