豆苗オイスターソース炒め

Name: 豆苗 オイスターソース炒め
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 6個; 豆苗 1袋; 卵 3個; 油 大さじ2; 塩胡椒 少々; オイスターソース 大さじ1

メラニーさん☆ @cook_40193503

しいたけと豆苗、そしてオイスターソースが絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べたくて、冷蔵庫にあったものでなんとかまとめました笑

豆苗オイスターソース炒め

メラニーさん☆ @cook_40193503

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材料

3-4人分

しいたけ 6個
豆苗 1袋
卵 3個
油大さじ2
塩胡椒少々
オイスターソース大さじ1

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作り方

1
しいたけを5〜8mmぐらいの細さで切り、油をしいたフライパンで焼き目がつくくらい炒める
2

豆苗を根本できり、さらに半分の7-8cmに切り、フライパンに入れ炒める。
3

卵をとき、フライパンへ入れ、塩胡椒し、お好みの硬さになるまで炒める。最後にオイスターソースを回しいれ、混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

味濃いめはご飯に合います。オイスターソースを少し多めにしてみてください！お弁当のおかずやつまみにも人気です

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メラニーさん☆ @cook_40193503

2018/08/29 09:49に公開

料理が好き！食べることが大好き！2人の子供と長男（旦那w）のママです。ねこ、ネイル、旅行も好きです☆

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗しいたけ卵

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