神奈川県名物！ポテチパン
kiykoーu @cook_40080044
秘密のケンミンショーで取り上げられたポテチパン。とても美味しそうだったので、テレビを参考に作ってみました♪(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
テレビで神奈川県民が大絶賛していたので、「どんな味がするんだろう~？」と思い、作ってみました(笑)
最初は「しんなりしたポテトチップス~？」と信じられませんでしたが、食べてみるとビックリ！
朝ごはんや、夜食にもピッタリのおかずパンです♪
神奈川県名物！ポテチパン
秘密のケンミンショーで取り上げられたポテチパン。とても美味しそうだったので、テレビを参考に作ってみました♪(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
テレビで神奈川県民が大絶賛していたので、「どんな味がするんだろう~？」と思い、作ってみました(笑)
最初は「しんなりしたポテトチップス~？」と信じられませんでしたが、食べてみるとビックリ！
朝ごはんや、夜食にもピッタリのおかずパンです♪
作り方
- 1
☆の材料を計量カップに入れてよく混ぜ合わせる。HBに粉類・バター・☆の材料を入れてパン生地コースでスイッチオン。
- 2
5等分にして丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
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- 3
楕円形に麺棒で伸ばし、半分に折る。
-
- 4
35℃のスチームオーブンで35分二次発酵する。
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- 5
溶き卵（ドリール）を塗り、180℃に温めたオーブンで15分焼く。
-
- 6
みじん切りにしたキャベツ・人参に塩コショウをふり、しっかりと水気を絞る。
-
- 7
ポテトチップスを葉キバキに折り、⑥と合わせ、青のり・マヨネーズを入れる。
-
- 8
パンを全部切らないように手で割れ目を裂き、⑦を挟む。
-
- 9
ラップに包んで出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ポテトチップスは、カルビーの『のりしお』がおススメです♪
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ｹﾝﾐﾝｼｮｰでやってたポテチパンに+@ ｹﾝﾐﾝｼｮｰでやってたポテチパンに+@
結構前に、ｹﾝﾐﾝｼｮｰでやってたポテチパン。それに自分の好きなツナと粉チーズを+(*'=`*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780849
