味噌煮缶で！簡単炒め物！
こゆぽんママ @cook_40142074
味噌煮缶の汁だけで味付け！野菜と魚を両方取れてしかも簡単！意外と美味しいよ(∩皿^∩)
このレシピの生い立ち
産休後職場復帰したらやることが多くて本当に時間が無い！
18時にお迎え→夕食→お風呂→21時就寝！を目指してるので夕食を作る時間を出来るだけ早く！との思いで作りました。
味噌煮缶で！簡単炒め物！
味噌煮缶の汁だけで味付け！野菜と魚を両方取れてしかも簡単！意外と美味しいよ(∩皿^∩)
このレシピの生い立ち
産休後職場復帰したらやることが多くて本当に時間が無い！
18時にお迎え→夕食→お風呂→21時就寝！を目指してるので夕食を作る時間を出来るだけ早く！との思いで作りました。
作り方
- 1
なすは縞模様に皮をむいて輪切り。
人参は薄めの短冊切りに切る。
舞茸は手で割いておく。 - 2
フライパンに油を引いて人参から炒める。
人参にやや火が通ったらなすを投入して、なすの色が変わってきたら舞茸を入れて炒める - 3
フライパンにさんまorサバの味噌煮缶を汁ごと入れて全体的に絡める。
少しだけに詰めて出来上がり！
コツ・ポイント
味が薄ければ味噌や醤油で味を整えてください。
魚は解しすぎない方が美味しいと思います！
今回はさんまの味噌煮缶で作りました(●´ω`●)
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