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簡単 アサリの酒蒸し
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簡単 アサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

簡単 アサリの酒蒸し

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

お酒で蒸し焼きにするだけの簡単なアサリの酒蒸し。「あさりの酒蒸し」の人気検索で1位になりました。ありがとうございました
このレシピの生い立ち
お酒の肴にもおかずにもいけます。酒蒸し美味しいですよ~。

お酒で蒸し焼きにするだけの簡単なアサリの酒蒸し。「あさりの酒蒸し」の人気検索で1位になりました。ありがとうございました
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お酒の肴にもおかずにもいけます。酒蒸し美味しいですよ~。

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アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

お酒で蒸し焼きにするだけの簡単なアサリの酒蒸し。「あさりの酒蒸し」の人気検索で1位になりました。ありがとうございました
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お酒の肴にもおかずにもいけます。酒蒸し美味しいですよ~。

お酒で蒸し焼きにするだけの簡単なアサリの酒蒸し。「あさりの酒蒸し」の人気検索で1位になりました。ありがとうございました
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材料

2人前
  1. アサリ 好きなだけ
  2. 酒 100ml程度
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作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリをざっと洗い、鍋に入れ酒を入れる。鍋に蓋をして強火で蒸し焼きにする。

    • 簡単 アサリの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    吹きこぼれそうになったら蓋を開け、鍋をゆすりながら貝がまんべんなく開いたか確認する。

  3. 3

    全てのアサリが開いたら完成。

    • 簡単 アサリの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    • 簡単 アサリの酒蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

お酒を入れて蒸し焼きにするだけなので時にコツはありません。吹きこぼれ注意です。

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アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976
2018/08/26 07:51に公開

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