アプリでひらく作り方
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鍋に塩を入れてお湯を沸かします、その間にれんこんは皮をむいて薄切り、そら豆はさやからだします。
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れんこんとそら豆を茹でてザルに上げ、水で冷やします。
そら豆の薄皮をむいて調味料と合わせます。 - 3
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コツ・ポイント
そら豆はやや固めに茹でるとポリポリの食感がおいしいです☆れんこんのシャキシャキと楽しんで下さい☆
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