野菜を適当な大きさに切ります。

オリーブオイルで
トマト以外の野菜を炒めます。
ダイエットスープですがオイルで炒めてください。

よく炒まったら、トマト入れ
お水をタップリ入れます。
(肉類も炒める時に入れてください)

沸騰したら
鶏がらスープを入れ
お好みの味付けをします

私は、あればナンプラー
ないときは薄口醤油で味を調えます。
なければ塩でＯＫです。

味付けが終わったら
あくと油をすくって捨てます。
あくと油も取るシートなどでもいいです。

毎日食べるのが理想なので飽きないように日替わりでカレー粉をプラスしても美味しいです。
(写真はカレー味)