にんじん、ズッキーニは千切りに。

1を、ボウルへいれ、砂糖、塩をふって5分から10分ほど置いておく。

2から水分がでてくるので、手でぎゅーっと絞って水気をきる。

3のボウルにツナ缶（油ごと）、酢大さじ1、マスタード小さじ1、こしょうを入れ、和えてできあがり。