The・しょうが焼き
かずみんちゃん @cook_40037075
食べやすさ満点☆たくさんのせん切りキャベツと一緒にご飯にのせてどんぶりにしても♪
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすいようにしょうが焼き用のお肉ではなく、豚バラの薄切り肉を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ薄切り肉を３センチ幅くらいに切る。
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- 2
しょうがのしぼり汁・酒・しょうゆを合わせておく。
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- 3
フライパンを熱し豚肉を炒める。（油不要）
気になる場合は油をペーパータオルでふき取ってください。 -
- 4
２で作った合わせ調味料を加えてからめる。
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- 5
付け合わせ用のもやしとピーマン（塩コショウ炒め）
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コツ・ポイント
しょうが焼き用のお肉でなく豚バラの薄切り肉がポイントです。
リアクション
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我が家では豚ロースなんて買えなーい（涙）安売りの小間切れだけどキャベツの千切りと一緒ならボリューム満点です♪
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炒め野菜たっぷりのしょうが焼き 炒め野菜たっぷりのしょうが焼き
千切りキャベツではなくざく切りのキャベツともやしをたっぷり炒めて添えています。生姜焼きのたれは玉ねぎ入りでお砂糖いらず。
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