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てこね風寿司
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てこね風寿司-レシピのメイン写真

てこね風寿司

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

残り物の刺身
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材料

残りもの
  • 残りもの刺身    全部
  • 醤油    大1
  • わさび  適量
  • 大葉  1枚
  • たまご   1/2個
  • 焼き海苔     1/2枚
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作り方

  1. 1

    わさびを醤油でのばす。
    さしみにあえて冷蔵庫へ保管しておく。

  2. 2

    翌日ごはんに白ゴマをまぜる。
    保管してあったさしみをまぜる。

  3. 3

    たまごをうす焼きに焼き、細く切っておく。
    卵と海苔、大葉をのせる

  4. 4

コツ・ポイント

わさびを醤油とまぜることで刺身自体の腐食をおくらすみたいです。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2009/06/21 06:52に公開
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このレシピのキーワード

すし 大葉 海苔 卵 刺身 わさび

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