今回は写真以上にレモンを7個輪切りにして

身と皮を分けて

先に身を容器に入れ

塊の黒糖を準備して

レモンの身の上に一口大に割って乗せ

皮を入れて

35℃のホワイトリカーを1.8l入れて

3日経過した写真

漬けて3日経過したのでレモンの皮に因るエグ味が付かない様にレモンの皮を取り除きます
後は半年間床下収納で保存です