♡スイートポテト風 南瓜サラダ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
まるでスイートポテトを食べてるような南瓜サラダです＾＾これからの季節に是非♡
このレシピの生い立ち
スイーツ感覚のあま～い南瓜サラダが食べたくて♡味見していると止まらなくなり半分食べちゃいました＾＾；
♡スイートポテト風 南瓜サラダ♡
まるでスイートポテトを食べてるような南瓜サラダです＾＾これからの季節に是非♡
このレシピの生い立ち
スイーツ感覚のあま～い南瓜サラダが食べたくて♡味見していると止まらなくなり半分食べちゃいました＾＾；
作り方
- 1
南瓜の種とわたを取って小さく切っておく。(皮も少しむいておく）
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- 2
水洗いして濡れたまま耐熱皿に皮の部分を上にしてラップをかけて600Wのレンジで4~5分加熱※爪楊枝がス～っと入るくらい。
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- 3
南瓜を麺棒で潰して◎も全て合わせる。最後に塩コショウで味を整えて完成です。
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- 4
ナッツを乗せても美味しいですよ♡
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- 5
小分けして真空パックの袋に入れて冷凍保存しておくと便利です！計５個分完成です。
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コツ・ポイント
南瓜はしっかり火を通して柔らかくなってから潰してください。レンジの加熱時間調整してください。南瓜の甘さもそれぞれなので、砂糖で調整してみてください。お好みでナッツを乗せても美味しいですよ。
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