うどん屋さんのゆで卵てんぷら

やまにさん
やまにさん @cook_40191667

簡単でボリュームもでます。お弁当にいれても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
さぬきうどんんのお店で売っているゆで卵のてんぷらをご飯のおかずにもなるようにあおのりをいれて作りました。

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材料

2人分
  1. ゆで卵 2個
  2. 青のり 小さじ1
  3. てんぷら粉 30g
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    ゆで卵を半分に切る。

  2. 2

    てんぷら粉に、青のりを混ぜ、水を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    170~180度の油であげる。

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯をたくときに卵をアルミホイルに包んで一緒にいれて、ゆで卵を作っておくと楽チンです。

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レシピ作者

やまにさん
やまにさん @cook_40191667
に公開
4歳の娘がいる主婦です。ペーパードライバーのため2,3駅先まで自転車で出掛けるなど行動派です。パン・ケーキを教える幼稚園ママに出会い、料理に興味を持ち、いろいろ試しています。
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