さつま芋を斜めに厚めに切って水にさらしてアク抜きして水を切る。塩水を入れた鍋で柔らかくなるまで煮て水を切る。

フライパンに１～２㎝ぐらい油をしいて(１)の薩摩芋に天ぷらの衣をつけて両面揚げ焼きにして出来上がり。

☆KOTRLI☆さんからつくれぽ✨頂きました❗天ぷら美味しそうですね✨ありがとうございます☺

休日の朝食にも天ぷら(海老・さつまいも・ピーマン・シイタケ)うどん。かけうどん。栗入り赤飯おむすび。のり塩ポテチ。果物。

前日の夜にも下ごしらえをして冷蔵庫に入れて翌朝にも天ぷら衣をつけて揚げるだけにしておきます。(10)天ぷら。大鍋も用意。

朝食の天ぷらうどんの余りサラダ油で朝食の一品のり塩ポテチにもおやつの薩摩芋チップスにも。芋天もチップスもシルクスイート。

薩摩芋は何でも良いのですがシルクスイートは喉ごしが良くて御菓子作りに良いようなので今頃はシルクスイートを購入にも。

家庭菜園の初収穫の薩摩芋にも！芋天にも！濃い塩水でゆでたので塩味のきいた芋天にも！

（14 ）の芋天にも薩摩芋チップスにも！パパっと手羽先の塩焼きタルタルソースonの夕食に！豆苗大根皮サラダ豆山芋サラダ！

ハロウィン前日にも家庭菜園の1,35kgのBIG南瓜型の薩摩芋を収穫にも！美味しいとよいな！

愛娘から私たち夫婦の結婚記念日のお祝いに鮑が届く！「愛娘　からの記念日　プレゼント　この感激を　明日への糧に」金木犀香！

（16）薩摩芋の皮付きイチョウ厚切りと皮むき角切りを水にさらし塩水で竹串が通るまで薩摩芋を煮る！芋天にも揚げ餅芋粥にも！

（16）薩摩芋で野菜たっぷり（薩摩芋大根人参牛蒡小松菜）ヤマキ鰹だしの素味噌汁にも大根皮人参皮薩摩芋金平にも！

家庭菜園の薩摩芋とブロッコリーの天ぷらにも！筍水煮と青紫蘇と海老串通し天ぷらと鶏肉磯辺揚げ！

翌朝（21 ）天ぷら余りサラダ油で小松菜と絹厚揚げと大根皮と人参皮と山芋皮の和風炒め物！ミネストローネ弁当にも朝食にも！

家庭菜園の薩摩芋の芋天にも青紫蘇の天ぷらにも！パパっと手羽先の塩焼きの夕食にも！納豆！糠漬け！鮑粥！果物！ヨーグルトに！

家庭菜園の薩摩芋を芋天にも！家庭菜園のブロッコリーも天ぷらにも！モヤシ鍋の夕食に！糠漬け！ミニトマト！果物！ヨーグルト！

薩摩芋とブロッコリーと餅と茗荷の天ぷらにも！七草粥の朝食にも！

薩摩芋をスティック状にして芋天ぷらにも！鰹のゆかり揚げとポーチドエッグと茶碗蒸しの朝食にも！夕食にも磯辺揚げにも！

天ぷら衣に青のりを加えて磯辺揚げにも！器に装い白ごまと青のりon！ステーキの夕食にも！

薩摩芋とブロッコリーの天ぷらにも！モヤシ鍋の夕食にも！