浜田市の有名な伝承料理の一つです。
お祝い料理にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
NHK特番「列島縦断・宝メシグランプリ2019」で１位になりました！今後は「柿たま天」として販売予定です。
見た目もとても鮮やかで、クリスマスやパーティー料理、お祝い料理にぴったりです。