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ハムとゆで卵のさくさく天婦羅
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ハムとゆで卵のさくさく天婦羅-レシピのメイン写真

ハムとゆで卵のさくさく天婦羅

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

ハムゆで卵で味見栄え最高新食感天婦羅ごはん弁当のおかずおやつビールのつまみガッツリサンドの具沢山作ってパーティにオススメ
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菊葉音
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材料

2人分
  1. ゆで卵 2個
  2. スライスハム 2枚
  3. ☆小麦粉(薄力粉) 2分の1カップ
  4. ☆片栗粉 2分の1カップ
  5. ビール ビール80ml〜
  6. 揚げ油 卵が半分強浸かるほど
  7. 氷 製氷皿で作ったもの2個ほど
  8. 打ち粉 適量
  9. 楊枝
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作り方

  1. 1

    ゆで卵ハムに小麦粉をまぶしハムにゆで卵を挟み楊枝で止める

  2. 2

    ☆を合わせよく混ぜビールを入れ混ぜ氷を入れる

  3. 3

    油を180度に温め①を②にくぐらせいっきに揚げる

  4. 4

    楊枝を抜く

    • ハムとゆで卵のさくさく天婦羅作り方4写真

コツ・ポイント

衣がきつね色サクサクとなれば良いと思います。油の量はたっぷりが美しく揚がると思います。材料は簡単なので沢山作ったら良いと思います。衣が残ったら野菜など揚げ使い切ったら良いと思います。箸を使わず手で衣をくぐらせ揚げています【火傷注意】

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菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
2018/01/29 05:01に公開
日本舞踊家
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