本格！うなぎのタレ

Name: 本格！うなぎのタレ
Yield: うなぎ２尾分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油（だし醤油使用）※なければ昆布だしを少々加える 100ml; みりん 60ml; 酒 40ml; 砂糖(三温糖使用) 大さじ2

旦那も絶賛♪本格的なタレに仕上げてみました！
このレシピの生い立ち
市販のタレが口に合わなくて、好みの味に仕上げました♪
とても濃厚ですが、うなぎ（白焼）と一緒に煮詰めるといい具合に染み込みます！

材料

うなぎ２尾分

うなぎをグリルで焼いた後、鍋で煮詰めるとさらに美味しい！照り焼きのようにタレがトロトロになるまで煮詰めるのがポイントです☆
だし醤油を使用したので、ふつうの醤油を使用する場合はダシを少し加えると味に深みが出てさらに美味しくなると思います！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？にーな♡さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

にーな♡ @cook_40182376

2013/07/21 11:22に公開

家族をもてなす愛情たっぷりのおうちごはんを身近な食材で、簡単！美味しい！をモットーに☆出来るだけ分かりやすくご紹介できたらと思っています♪※つくれぽを送って下さる方々ありがとうございます♪只今、育児奮闘中でつくれぽ掲載が遅くなる事もありますが、、ご了承くださいｗ

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