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酒のつまみに!濃厚!鮭の白子チーズカレー
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酒のつまみに!濃厚!鮭の白子チーズカレー-レシピのメイン写真

酒のつまみに!濃厚!鮭の白子チーズカレー

NEK9287
NEK9287 @cook_40131878

安い鮭の白子を使ったメニューの第二段!
このレシピの生い立ち
鮭の白子が安く売っていたから

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材料

4~5人分
  • 鮭の白子 2腹
  • チーズ 適量
  • カレーパウダー 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白子は血管を取り除きます(グロNGの方は誰かに頼みましょう)

  2. 2

    約3分茹でます。薄皮が剥がれて白子が反りだした頃が目安です。

  3. 3

    氷水で〆めます。

  4. 4

    白子に軽く塩を振り、チーズを乗せて電子レンジで2~30秒加熱します。白子が破裂しないように気をつけてください。

  5. 5

    カレーパウダーをかければ完成o(^o^)o

  6. 6

    塩の代わりにS&Bのマジックソルトをかけると更に美味しくなります!

    • 酒のつまみに!濃厚!鮭の白子チーズカレー作り方6写真

コツ・ポイント

白子のプルプル感とねっとり感を損なわないよう、加熱時間に気をつける。

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NEK9287
NEK9287 @cook_40131878
2018/08/27 11:15に公開
簡単で美味しい料理や酒のつまみ等を気が向いたときにアップしますo(^o^)oアンチョビソースの万能さをアピールしたいです(笑)
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このレシピのキーワード

カレー 鮭 カレー粉 チーズ 白子

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