バスク風チーズケーキ
ワンボールで簡単に作れます。
寝かせるとより美味に!
このレシピの生い立ち
家族の好きなチーズケーキを簡単に
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家族の好きなチーズケーキを簡単に
クリームチーズを室温に戻す
クリームチーズと砂糖をゴムベラでざっくり混ぜる。
ハンドミキサーで2をクリーム状になるまで混ぜたら卵を3回に分けて混ぜ込む。
レモン汁を加える
生クリームを入れハンドミキサーで混ぜる
ゴムベラに持ち替え、薄力粉とコーンスターチを振るい入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
クッキングペーパーを引いた型に流し込んだら、余熱した220度のオーブンで25〜30分焼く
冷蔵庫で半日くらい冷やして完成!
焼き時間はオーブンによって調整して下さい
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