ブランデー香るごま入り焼き菓子
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
静岡県 あゆ様からのご提案です
ブランデー香るごま入り焼き菓子
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
静岡県 あゆ様からのご提案です
作り方
- 1
★を合わせてふるっておきます。
- 2
室温に戻したバターをボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまでねります。
砂糖を加えてしっかりすり混ぜます。 - 3
溶き卵を三度にわけて加えその都度しっかり混ぜます。
- 4
生クリームと★を交互に二度に分けて加え、その都度泡立て器でサックリ混ぜ合わせます。
- 5
絶対にグルグルねり混ぜないように切るようにサックリと混ぜて下さい
- 6
ブランデーとすりごまを加えサックリ混ぜたら
スクエア型に流し入れます - 7
いり胡麻をパラパラっとかけて180℃に予熱したオーブンで約15～20分焼きます
コツ・ポイント
すり胡麻を生地に混ぜて香ばしさをだし、
トッピングには、いり胡麻をかけてナッツ感覚の
ぷちぷち感を楽しめるようにしてみました。
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