食パンを半分にカットしておきます。
★印の材料を食パンが浸るくらいのボールに滑らかになるまでよくときほぐします。

食パンを★の卵液にしっかりひたします。
その間に弱火でテフロンのフライパンを温めます。

フライパンに２のパンを乗せ（２６センチパンで１．５枚のパンが焼けます）表面にグラニュー糖を満遍なく振り掛けます。

残りのパンを卵液につけておいてください。

焼き色がついてきたらバターを入れ、裏返してこんがりするまで焼きます。

お皿に盛り付けます。熱々も、お砂糖が固まってきたくらいも美味しいです。