夜にもイケます！スタミナ納豆

うしぶる
うしぶる @cook_40185067

納豆が大好きで大好きでたまらないというあなた、一度試してくださいね！
一味違った納豆が楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
ギョーザのタネが余ってしまったのでTVでやってたスタミナ納豆を思い出し、思い切って納豆と組み合わせてみました。
この時の味付けはギョーザのタレでしたが以外とイケたので(笑)、今回はお味噌や豆板醤を加えてみました。

夜にもイケます！スタミナ納豆

ワンダコヌ's cooksnap of when they made 夜にもイケます！スタミナ納豆.
未季てぃー's cooksnap of when they made 夜にもイケます！スタミナ納豆.
うしぶる
うしぶる @cook_40185067

納豆が大好きで大好きでたまらないというあなた、一度試してくださいね！
一味違った納豆が楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
ギョーザのタネが余ってしまったのでTVでやってたスタミナ納豆を思い出し、思い切って納豆と組み合わせてみました。
この時の味付けはギョーザのタレでしたが以外とイケたので(笑)、今回はお味噌や豆板醤を加えてみました。
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材料

  1. 納豆 １パック
  2. 卵黄（お好みで） １個分
  3. 豚挽き肉（合い挽きでも可） １００g
  4. 玉ねぎ（みじん切り） １/４個
  5. ニラ ５本位（お好みの量）
  6. にんにく(みじん切り) ２片（お好みの量）
  7. しょうが(チューブ) 小さじ１
  8. ●豆板醤 小さじ１/3
  9. ●赤味噌 小さじ２
  10. ●料理酒 小さじ２
  11. ●醤油 小さじ２
  12. ●水 小さじ２
  13. ●酢 小さじ１
  14. ●砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油（分量外）を熱し挽肉、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    ニラ、にんにく、生姜を入れてさらに炒める。

  4. 4

    １）の調味料を入れて味付け程度にサッと炒める。

  5. 5

    ４）をボウルに入れ、粗熱が取れたらお好きな納豆とお好みで卵黄を入れて、ハイ、どうぞ！

コツ・ポイント

私はよくかき混ぜた超ネバネバ納豆が苦手なので食べる前に納豆を入れますが、ネバネバが大丈夫な方は手順３）と４）の間に納豆を入れ炒め、出来上がった熱々をぜひどうぞ(^_^)
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