納豆炒め-レシピのメイン写真

納豆炒め

さかなちゃ @cook_40188513

義母直伝のレシピです。
納豆好きにはたまらないはず(^^)♡
おかずにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
義母直伝レシピを納豆好き用に増やして作りました♪

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納豆好きにはたまらないはず(^^)♡
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納豆好きにはたまらないはず(^^)♡
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材料

3〜4人分納豆増やすと作り置きも♡

豚ひき肉 100g〜
納豆好きなだけ
茹で筍(あると美味しい♡) 1本
椎茸(他のキノコでも♡) 4〜5個
長ネギ 1本
にんにく少々
しょうが少々
豆板醤小さじ1〜
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん小さじ1
☆ごま油(なくてもok) 小さじ1

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作り方

1

下準備
ねぎ、筍は5㎜角に刻んでおく
☆を混ぜておく
2

フライパンにしょうが、にんにくを入れて炒める。
香りが立ってきたら豆板醤、豚ひき肉を入れて中火で炒める
3

肉に火が通ってきたら、納豆、ねぎ、椎茸の順で炒め☆を入れて完成！

コツ・ポイント

うちは納豆好きなので納豆多めにしてます。
6パック使って作り置きも…(‾艸‾* )♪
お好みで具の量も調節してみて下さい(^^)

レタスで巻いてサンチュ風にしても◎
キノコはなんでも合います^ ^

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さかなちゃ @cook_40188513

2017/04/06 14:07に公開

このレシピのキーワード

炒めものキノコしいたけ豚ひき肉にんにく酒ゆでたけのこ納豆しょうが長ネギ

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