簡単＊チキンのトマト煮込み
めみたん84 @cook_40052205
お家にあるもので簡単料理＊ご飯がモリモリすすみます(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、おいしくてモリモリ食べられるものをってことで作ってみました＊
簡単＊チキンのトマト煮込み
お家にあるもので簡単料理＊ご飯がモリモリすすみます(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、おいしくてモリモリ食べられるものをってことで作ってみました＊
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
しめじは根元を落とし、ばらす。
たまねぎは薄切りにしておく。 - 2
鶏肉に塩コショウをして、小麦粉をまんべんなくまぶす。この時、ビニール袋を使うとやりやすいです。
- 3
油をひいた深めのフライパン、または鍋に鶏肉を入れて焼き目をつける。この時あまり鶏肉は動かさずじっくり焼く。
- 4
両面に焼き目がついたら、玉ねぎとしめじを加えしんなりさせる。
- 5
しんなりしたら、トマト缶を加える。更に空のトマト缶に水をなみなみ入れて加えて沸騰させる。
- 6
沸騰したら、コンソメとケチャップ、ウスターソースも入れて煮込む。
- 7
20〜30分ほど煮込むといい具合に水分がなくなりとろみがついたら完成です！
コツ・ポイント
＊鶏肉はしっかり焼いてください。
＊煮込みすぎないように様子を時々見てください。焦がさないように♪( ´θ｀)ノ
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