□ゴーヤはわたをとり、厚さ2mmに切る。
□豆腐を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●豚肉、ゴーヤー、豆腐を入れる。
●塩、砂糖を加える。
●フタをし、２分ほど焼く。
●酒を加え、フタをし、４分ほど焼く。

●キムチ鍋の素を加え、混ぜる。
●溶き卵を入れ、混ぜる。
●数分火を通し、器に盛る。
●刻み海苔をのせ、できあがり。