夏野菜の焼きサラダ
夏野菜をソテーしたものを生野菜と一緒にいただきます
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさんあったのでサラダにも加えてみました
作り方
- 1
レシピID : 19095141 塩だれドレッシングを作っておきます
- 2
ベビーリーフとミニトマトは洗って水気をとり冷蔵庫で冷やしておきます
- 3
茄子とズッキーニを5mm幅位に切りフライパンにオリーブオイルで両面ソテーします
- 4
皿に2を乗せてその上に3を盛り付けパセリと1のドレッシングをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
生野菜は冷やしてシャキッとさせておくとグリル野菜との食感を楽しめます
ドレッシングはお好みのものをお使い下さい
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