ごはんが進む ナスとピーマンのひき肉あん
さっちゃんと。 @cook_40096985
簡単!!あたたかいごはんにのせて!!
トロッとひき肉あん♪ 娘達もぱくぱく食べますよ～
このレシピの生い立ち
庭でとれた ナス
ピーマンで ごはんに合うものを作りたくて…
ごはんが進む ナスとピーマンのひき肉あん
簡単!!あたたかいごはんにのせて!!
トロッとひき肉あん♪ 娘達もぱくぱく食べますよ～
このレシピの生い立ち
庭でとれた ナス
ピーマンで ごはんに合うものを作りたくて…
作り方
- 1
ナスを一口大に切り、水にさらしてから、ペーパータオルなどで水気を取り、
フライパンに多めの油で焼き、一度取り出す。 - 2
続けて、ピーマンを炒めて
取り出す。 - 3
ひき肉を炒め、色が変わったら調味料を合わせて、あんをつくる。
- 4
ひき肉あんにナス、ピーマンを合わせる。
ネギをのせても いいです -
- 5
☆ひき肉を炒めるときに おろしショウガ、ニンニクで香りを出すと さらにいいですねっ(*´-`)
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