甘辛！ホルモンのキャベツ炒め
女将SAYAさん @cook_40033822
簡単！味付けホルモンは野菜と炒めるだけ！今回はラー油でピリ辛に味付けしました。
このレシピの生い立ち
味付けホルモンがあったので、甘めの味付けでピリ辛に仕上げました。簡単で美味しい1品です
甘辛！ホルモンのキャベツ炒め
簡単！味付けホルモンは野菜と炒めるだけ！今回はラー油でピリ辛に味付けしました。
このレシピの生い立ち
味付けホルモンがあったので、甘めの味付けでピリ辛に仕上げました。簡単で美味しい1品です
作り方
- 1
フライパンにみじん切りの生姜と油を熱して、香りが出てきたらホルモンを炒めます。
- 2
ホルモンが半分くらい火が入ってきたらキャベツと人参を入れて、砂糖と酒でよく炒めます。
- 3
味噌と醤油、ラー油、みりんをよく和えて一煮立ちしたら火を止めて、ニラを加えて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
味付けのホルモンは焦げやすいので火加減に気をつけて作りましょう。味付けなので味見をしながら調味料を調整するといいです。
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