めかぶトマトの冷製うどん
なっつボンヌ @cook_40034902
メカブでミネラル、トマトでビタミンを補給。
お茶漬けのもととごま油でさっぱり食べれる味付けです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりものが食べたくなって。
めかぶトマトの冷製うどん
メカブでミネラル、トマトでビタミンを補給。
お茶漬けのもととごま油でさっぱり食べれる味付けです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりものが食べたくなって。
作り方
- 1
うどんを茹でて氷水でしっかり冷やす。
- 2
めかぶは付属のタレを混ぜ、トマトはざっくり大きめの角切りに。
- 3
水をきったうどんに②をのせ、お茶漬けのもとをトッピング。
- 4
最後にかるーくごま油で風味をつけて完成。
コツ・ポイント
めかぶのタレを使うので、その塩分をみてお茶漬けのもとの量を調整してください。
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めかぶやもずくが苦手な人が食べやすいようにと考えました。ミネラル摂りたいもんね。ゴマ油が少し入るだけでかなり良い感じになりますよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785168
