めかぶは、添付のたれを入れよくかき混ぜる。

なめこは、ザルにあげて水洗いし沸騰したお湯でさっと茹でて水切りをする。

鍋に粉末スープを入れ、中火で加熱しその中に冷凍のうどんを入れる

沸騰したらかき混ぜながら水溶き片栗粉を流し入れとろみをつける。

丼に移し、めかぶ、大根おろし、なめこ、三つ葉を入れたら完成