チーズドッグ
かほ👩🍳💕 @kahocook
パンケーキミックスなどで簡単に作ることもできますが、粉から作る方が圧倒的に美味しいのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
YouTube などでレシピを見て様々な作り方で作ってみて少しアレンジしたものです！
チーズドッグ
パンケーキミックスなどで簡単に作ることもできますが、粉から作る方が圧倒的に美味しいのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
YouTube などでレシピを見て様々な作り方で作ってみて少しアレンジしたものです！
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をボールに順番に入れてこねるように混ぜる
(モチッとするくらいまで)
↑
写真はすこし水っぽいですㅠㅠ -
- 2
濡れたタオルなどをかけて1時間発酵させる
-
- 3
割り箸にさけるチーズを刺し、モッツァレラチーズを巻く
1時間発酵させている間、これを冷凍庫で固める -
- 4
今回使ったモッツァレラチーズ→
他のモッツァレラチーズでも〇 -
- 5
【1時間後】発酵したら、ヘラなどでガス抜きをし、10分置く
-
- 6
5で凍らせていたチーズのまわりに4を巻く(少し手を濡らすとやりやすい)
-
- 7
パン粉を表面にまぶす
※パン粉の代わりに小麦粉をまぶすとさっぱりしたものになります！ -
- 8
揚げる
(割り箸が長ければ切ってください) -
- 9
表面がきつね色になり浮いてきたら完成〜
砂糖・ケチャップ・マスタードなどをかけて食べてください^ -
コツ・ポイント
モッツァレラチーズを巻いたさけるチーズを凍らせることによって生地が付けやすくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785348
