作り方
- 1
ほうれん草は、塩を少し入れた湯でさっとゆでてあく抜きし、3~4センチに切る
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れて油が回るまで炒め、しっかりめに塩こしょうして出来上がり。
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シンプルですが、ほうれん草の食べ方では私はこれが一番好きかも。付け合せやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
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