油揚げ♪ＤＥ♪納豆ピザ
トリュフママ @cook_40050371
おつまみにぴったり！！
納豆臭さがやわらいで食べやすいです。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
主人はいつも少し残します。
食べ残った納豆・・・。
どうしたものかと考えあぐねて・・・で、ピザ風に・・・・。
油揚げ♪ＤＥ♪納豆ピザ
おつまみにぴったり！！
納豆臭さがやわらいで食べやすいです。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
主人はいつも少し残します。
食べ残った納豆・・・。
どうしたものかと考えあぐねて・・・で、ピザ風に・・・・。
作り方
- 1
ペーパータオルなどで油抜きした油揚げの３方を切ります。
-
- 2
破かないように丁寧に開きます。
切り取った部分は細かく刻んで納豆に混ぜ込んでも。お味噌汁に使っても。 -
- 3
あれば細ねぎの小口切りを入れていつものようにセットのタレとカラシで混ぜます。
-
- 4
油揚げはアルミホイルかクッキングペーパーにのせ、おさかなグリルで軽く下焼きします。
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- 5
４に納豆をのせます。
-
- 6
ピザチーズをのせます。
-
- 7
おさかなグリルで焼きます。
すぐ焦げるので
注意が必要です。 -
- 8
オーブントースターでも焼けると思います。油揚げは下焼きしてるし、納豆が温まって、チーズがこんがりすればＯＫ！
コツ・ポイント
油揚げだけを両面軽く下た焼きすると、サクサクした食感が美味しいです。
以前、下焼しないで作ったら、脂っこいただの油揚げでした。
ひと手間だけど下焼きを・・・。
納豆をのせる前にピザソースやケチャップをぬっても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785634
