アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りし、牛肉、青菜とともに食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
片栗粉以外の調味料はすべて混ぜておく。
- 3
みじん切りにしたニンニクをゴマ油（分量外）で香り付けし、肉、野菜、豆腐の順にに炒める。豆腐はあまり崩さないように。
- 4
混ぜた調味料を投入し、鍋をふりながら２分程煮込む。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
今回は手抜きでスーパーで見つけた水切り済みの豆腐を使ってみました。
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