片栗粉以外の調味料はすべて混ぜておく。

みじん切りにしたニンニクをゴマ油（分量外）で香り付けし、肉、野菜、豆腐の順にに炒める。豆腐はあまり崩さないように。

混ぜた調味料を投入し、鍋をふりながら２分程煮込む。

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。