ｽﾞｯｷｰﾆとﾐｮｳｶﾞのｶﾝﾀﾝ浅漬け
tricotraye @cook_40053261
きゅうりのようでいて、なすのような食感、
でもﾎﾝﾄはかぼちゃの仲間・・のｽﾞｯｷｰﾆが
おいしい浅漬けになりました
このレシピの生い立ち
エバラ浅漬けの素のモニターに当選したので、
色々考えてみました。
大好きなｽﾞｯｷｰﾆを使って・・・
淡白なｽﾞｯｷｰﾆにﾐｮｳｶﾞを加えてアクセントをつけました。
ｽﾞｯｷｰﾆとﾐｮｳｶﾞのｶﾝﾀﾝ浅漬け
きゅうりのようでいて、なすのような食感、
でもﾎﾝﾄはかぼちゃの仲間・・のｽﾞｯｷｰﾆが
おいしい浅漬けになりました
このレシピの生い立ち
エバラ浅漬けの素のモニターに当選したので、
色々考えてみました。
大好きなｽﾞｯｷｰﾆを使って・・・
淡白なｽﾞｯｷｰﾆにﾐｮｳｶﾞを加えてアクセントをつけました。
作り方
- 1
ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切り、ミョウガは縦に千切り。
-
- 2
ビニール袋に野菜と浅漬けの素を入れ、よくもみこむ。
冷蔵庫で３０分ほど置く。 -
- 3
- 4
コツ・ポイント
今回は浅漬けの素の「昆布だし」というのを使いました。あっさりしていて、みょうががぴりっときいてこれからの季節の箸休めにピッタリです。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786674
