がんもは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて軽く油を抜きます。
小松菜も食べやすい大きさに切っておく。

鍋に☆の調味料を火にかけ、煮たってきたらがんもと小松菜の根元のかたい部分を入れます。

入れた小松菜が柔らかくなってきたら残りの葉の部分も入れ、がんもも小松菜も柔らかくなるまで煮ます。

割りほぐした卵を回し入れ、半熟状に火を通して、できあがり☆