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簡単☆手抜き鶏チャーシュー
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簡単☆手抜き鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

簡単☆手抜き鶏チャーシュー

ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776

おつまみに♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見させてもらって、自分流にアレンジしました♪旦那絶賛です♪

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ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • にんにく醤油(醤油) 50cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 水 150cc
  • にんにく、しょうが 各2かけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を丸めて適当にたこ糸でぐるぐるに。

    • 簡単☆手抜き鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏肉に焦げ目が付くまで焼きます。

  3. 3

    焦げ目が付いたら、余分な油を拭き取り全ての材料を入れ中火でコトコト30分。裏表ひっくり返しながら。

  4. 4

    火を止めて冷まします。冷めたらジップロックに入れて1時間から一日漬けて出来上がり☆

コツ・ポイント

漬けておくだけなので簡単です♪

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ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776
2013/07/19 22:20に公開
ゆっくりマイペースに色々挑戦していきたいと思います♪そしてレシピを載せられるように頑張ります♪2013年4月、2014年8月、2019年2月に女の子出産しました♪三児のママ♪育児も料理もそこそこに頑張ります!
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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