さっぱり梅そうめん

さっぱり梅そうめん-レシピのメイン写真

さっぱり梅そうめん

もんてろ @cook_40195787

夏にさっぱり！梅そうめん
このレシピの生い立ち
夏バテ気味な時に思いつきました。
身体がダルい時、お腹は空いてるけど～…って気分の時にオススメです☆

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身体がダルい時、お腹は空いてるけど～…って気分の時にオススメです☆

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材料

２人分

梅干し自家製の梅干しが◎
えのき好きな量
舞茸　他好きな量
だしのもと適量
薄口醤油目分量(笑)
お好みでそうめん又はうどん好きな量

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作り方

1

鍋に水を適量入れ、だしのもとを入れる。
2

えのき・舞茸類火の通りにくいモノを先に入れ、火をつける。
3

そうめんを別湯でしておく。
4

煮立ったら薄口醤油を好みの量で入れる。
5

味噌汁茶碗にそうめん、柔らかい自家製の梅干しを入れる。そして熱い汁をぶっかける！出来上がりo(^-^)o

コツ・ポイント

ぐつぐつに熱くしたモノをかけるのがコツ！
梅干しは柔らかい自家製のモノがオススメ。
お好みですが市販のは甘いので(^-^;

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もんてろ

もんてろ @cook_40195787

2013/08/02 11:33に公開

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