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おもてなし！サーモンのタルタル♪
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おもてなし！サーモンのタルタル♪-レシピのメイン写真

おもてなし！サーモンのタルタル♪

栄養士のふぅ♪
栄養士のふぅ♪ @cook_40192261

栄養士ふぅの簡単レシピ♪簡単に見栄えのするおもてなし料理を！見た目以上に簡単でごめんなさい♪
このレシピの生い立ち
簡単におもてなし料理を作りたい！よーく考えたら乗せるだけなスゴく簡単なのに見栄えのする料理になりました笑

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材料

丸型セル一個分
  • サーモン刺身用 150g
  • サワークリーム 大さじ2
  • いくら お好みで
  • ベビーリーフ お好みで
  • ☆バジルペースト 小さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 適量
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆食塩 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンを包丁で叩きます。(マグロでもok )セルに入れて丸く型どり、白いお皿に抜きます。

  2. 2

    サワークリームをスプーンですくって乗せます。その上にイクラを乗せます。

  3. 3

    ☆を混ぜてお皿にきれいにかけます。ベビーリーフを飾って完成！

コツ・ポイント

叩くのは包丁じゃなくてプロセッサーでも大丈夫です。バジルソースもマヨネーズとかでもおいしいかもー。

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栄養士のふぅ♪
栄養士のふぅ♪ @cook_40192261
2012/05/06 11:19に公開

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クリーム いくら

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