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コンニャク麺入りヘルシーぶっかけうどん
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コンニャク麺入りヘルシーぶっかけうどん-レシピのメイン写真

コンニャク麺入りヘルシーぶっかけうどん

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

うどんとコンニャク麺半々だからカロリーダウンでズルズルっと!ネバネバも入ってさらにズルッと=3
このレシピの生い立ち
最近ハマってるコンニャク麺を色々アレンジしてます。
炭水化物控えたい時など、冷たくしてもいいし、汁麺にしてもいいし、匂いも気になりません。

うどんとコンニャク麺半々だからカロリーダウンでズルズルっと!ネバネバも入ってさらにズルッと=3
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最近ハマってるコンニャク麺を色々アレンジしてます。
炭水化物控えたい時など、冷たくしてもいいし、汁麺にしてもいいし、匂いも気になりません。

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コンニャク麺入りヘルシーぶっかけうどん

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

うどんとコンニャク麺半々だからカロリーダウンでズルズルっと!ネバネバも入ってさらにズルッと=3
このレシピの生い立ち
最近ハマってるコンニャク麺を色々アレンジしてます。
炭水化物控えたい時など、冷たくしてもいいし、汁麺にしてもいいし、匂いも気になりません。

うどんとコンニャク麺半々だからカロリーダウンでズルズルっと!ネバネバも入ってさらにズルッと=3
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最近ハマってるコンニャク麺を色々アレンジしてます。
炭水化物控えたい時など、冷たくしてもいいし、汁麺にしてもいいし、匂いも気になりません。

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材料

1人分
  • 茹でうどん 半袋
  • コンニャク麺 1袋
  • オクラ 3本
  • じゃこ 大さじ1~2
  • 温泉卵 1個
  • 刻みのり 少々
  • 麺つゆ くるっと1回し位
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし沸騰したらオクラをさっと茹で刻んでおく。うどんとコンニャク麺を1分くらい茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら熱いままどんぶりに入れ、同じお湯に卵を割りいれ温玉を作る。

  3. 3

    麺つゆを好みの濃さで回し入れ、オクラ・じゃこ・海苔・温玉を乗せる。

  4. 4

    お熱いうちに全体を混ぜて召し上がれ~

コツ・ポイント

コンニャク麺だけでもうどんだけでもお好みで!
乗せる具材も冷蔵庫の余りもので^^
じゃこは味が出るので是非お勧め!
温玉が面倒なら黄身だけでも!
どんぶりもチンで温めておくとGOOD!

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エルモママ
エルモママ @cook_40099814
2013/08/05 05:17に公開
ワインと料理のマリアージュ大好き!玄米や酵素などの健康にいいものも色々試してます^0^お休みの日にはニンニクたっぷり辛いのたっぷりパスタ色々試してます!
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このレシピのキーワード

うどん じゃこ オクラ こんにゃく めん 卵

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