豚キムチチャーハン(豚キムチをリメイク)

■GAITO
■GAITO @cook_40130432

余った豚キムチをリメイク。卵は目玉焼きに。
☀2018.10.2「豚キムチチャーハン」人気検索トップ10入り❤
このレシピの生い立ち
残った豚キムチを利用して、キムチチャーハンをつくりました。

豚キムチチャーハン(豚キムチをリメイク)

余った豚キムチをリメイク。卵は目玉焼きに。
☀2018.10.2「豚キムチチャーハン」人気検索トップ10入り❤
このレシピの生い立ち
残った豚キムチを利用して、キムチチャーハンをつくりました。

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材料

2人分
  1. 豚キムチ 1皿分
  2. ご飯 2杯(茶碗大盛り)
  3. 2個
  4. 醤油 少々
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料
    豚キムチ
    ご飯

  2. 2

    豚キムチは、細かく刻む。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、②の豚キムチを炒める。

  4. 4

    豚キムチが炒まったら、ご飯を加えて、混ぜ合わせながら、炒める。

  5. 5

    コショウを加え、醤油を鍋肌から回し入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    コショウ、醤油が馴染んだら、器に盛り分ける。

  7. 7

    キムチチャーハンを取り分けた後のフライパンで、目玉焼きをつくる。

  8. 8

    目玉焼きを⑥のキムチチャーハンに載せ、食卓に供する。

  9. 9

    *2018/10/2*
    「豚キムチチャーハン」人気検索トップ10入り♪
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

豚キムチは細かく刻んだ方がご飯と混ぜ合わせやすくなり、食感もよくなります。
豚キムチの味付けに合わせて、調味料の量を加減してください。お好みでガーリックパウダーを加えても良いでしょう。

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娘二人(成人)と愛猫二人(女の子)とで暮らす父親です。*プロフィール写真:愛猫の「ちぃ」*表紙写真:愛猫の「ちぃ」と「ココ」ふたりで外を見張っています。
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