★完熟トマトで作る＊鶏の手羽元カレー＊♪
たかしママ @cook_40056259
冷凍していた完熟トマトで水を一滴も使わずに
鶏の手羽元カレーを作りました。
鶏の手羽元・完熟トマト・玉ねぎだけのカレー。
このレシピの生い立ち
大きな鶏の手羽元がありましたので
カレーを作りたいなと思いまして
シンプルに完熟トマトと玉ねぎで作りました。
★完熟トマトで作る＊鶏の手羽元カレー＊♪
冷凍していた完熟トマトで水を一滴も使わずに
鶏の手羽元カレーを作りました。
鶏の手羽元・完熟トマト・玉ねぎだけのカレー。
このレシピの生い立ち
大きな鶏の手羽元がありましたので
カレーを作りたいなと思いまして
シンプルに完熟トマトと玉ねぎで作りました。
作り方
- 1
カレーの具です。
鶏の手羽元・刻んで冷凍していた完熟トマト・スライスした玉ねぎです。 -
- 2
圧力鍋に鶏の手羽元・刻んだ冷凍していた完熟トマト・スライスした玉ねぎを入れて蓋をして強火に掛けます。
-
- 3
圧が掛かったら
弱火にして１分して
火を止めて自然放置します。 -
- 4
蓋を開けたら
しっかり煮上がってます。水を一滴も使ってませんが完熟トマトと玉ねぎからしっかり水分が出ます。 -
- 5
バーモントカレー・インスタントコーヒー・ウスターソース・はちみつ・牛乳を入れて煮込みます。
-
- 6
器に入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
水を一滴も使いません。
刻んだ完熟のトマトと玉ねぎから
水分は出ますので必要ありません。
濃厚なカレーの出来上がりです。
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