鶏ハムと新玉ねぎのさっぱりサラダ

はぎみし @cook_40080069
これからの夏メニューピッタリ☆
このレシピの生い立ち
テレビで鶏ハムの作り方を見て、アレンジを思いつきました(^o^)v
ぽん酢だけでなく、別のドレッシングを使ってアレンジ可能です。
作り方
- 1
むね肉に塩コショウ、砂糖を両面にまぶして、10分ほどねかします。
- 2
皮を下にして、アルミホイルにのせ、巻き寿司を巻く要領で、丸く包み端をギュッとねじります。
- 3
フライパンで中火で5分程転がし、かぶらない程度に水を入れ10~15分ほど蓋をして蒸します。
- 4
アルミホイルごと取りだし、冷蔵庫で冷やします。その間、玉ねぎをスライス、大葉を細かく切り、水につけて苦味をとります。
- 5
鶏ハムを取りだし切って、玉ねぎを下にして盛り付け大葉を散らしてぽん酢とオリーブオイルをかければ出来上がり(^o^)v
コツ・ポイント
鶏ハムに少し焼き目がつくぐらいがこうばしくて美味しいです☆
むね肉に黒胡椒をたっぷりまぶすと大人の味になります。
似たレシピ
-
-
-
キャベツと鶏ハムのさっぱりサラダ キャベツと鶏ハムのさっぱりサラダ
たくさんのキャベツと鶏ハムをマヨなしのさっぱりしたサラダにしたくて#鶏ハムレシピ#マヨなし#オイルなし#りんご酢 おっちょこちょいん -
-
鶏ハムと春雨と貝割れ大根のさっぱりサラダ 鶏ハムと春雨と貝割れ大根のさっぱりサラダ
鶏ハムを作った際のスープを使い、さっぱりしつつも風味とコクのある春雨サラダ。鶏ハム、セロリ、貝割れ大根と具だくさんです♪ ピーさんの゚ー゚゚ -
鶏ハムと赤カブのさっぱりサラダ 鶏ハムと赤カブのさっぱりサラダ
電子レンジ★しっとり柔らか鶏ハム(レシピID20356367)と赤カブのサラダです。ピエトロ「シチリアレモン」でさっぱり♪ 140㎝わんたるママ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788679