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シャキシャキ生青梗菜の韓国サラダ
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シャキシャキ生青梗菜の韓国サラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ生青梗菜の韓国サラダ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

新鮮な青梗菜が手に入ったらぜひどうぞ。シャキシャキがおいしい。生青梗菜サラダのベジタリアン版。

このレシピの生い立ち
余ったビビンバのたれと甘酢人参の再利用で出来ました。

新鮮な青梗菜が手に入ったらぜひどうぞ。シャキシャキがおいしい。生青梗菜サラダのベジタリアン版。

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シャキシャキ生青梗菜の韓国サラダ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

新鮮な青梗菜が手に入ったらぜひどうぞ。シャキシャキがおいしい。生青梗菜サラダのベジタリアン版。

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余ったビビンバのたれと甘酢人参の再利用で出来ました。

新鮮な青梗菜が手に入ったらぜひどうぞ。シャキシャキがおいしい。生青梗菜サラダのベジタリアン版。

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材料

約4人分
  • 青梗菜 2株
  • 人参 小1本
  • ★コチュジャン 小2
  • ★めんつゆ 小1
  • ★はちみつ 小1
  • ★酢 大1
  • ★ゴマ油 大1
  • 炒りごま 小1
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。コチュジャンが固ければ水を少量加える。

  2. 2

    青梗菜は茎は縦に。葉は横にして細めに切る。人参はスライサーで細千切りに。

  3. 3

    食べる直前にたれをかけます。よく混ぜたら炒りごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

生青梗菜のじゃこサラダもあります(ID: 17594700)

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2012/04/20 07:31に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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このレシピのキーワード

にんじん チンゲンサイ はちみつ コチュジャン

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