白滝で簡単ヘルシーなタイ焼そばパッタイ風
ぱぱトトロ @cook_40127631
簡単でヘルシーで節約レシピです。本当のパッタイは食べた事ないんですけどね…
このレシピの生い立ち
テレビでパッタイを知り、自分で簡単に作れないかと思い、家にある材料だけで作ってみました…
白滝で簡単ヘルシーなタイ焼そばパッタイ風
簡単でヘルシーで節約レシピです。本当のパッタイは食べた事ないんですけどね…
このレシピの生い立ち
テレビでパッタイを知り、自分で簡単に作れないかと思い、家にある材料だけで作ってみました…
作り方
- 1
シーフードミックスはローソンストア100のこれです。
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- 2
★の調味料をすべて合わせておく。
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- 3
もやしをザルに出し軽く水洗いして水気を切っておく。
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- 4
白滝・にら・にんにくの芽を食べ易い大きさに切っておく。
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- 5
白滝を下茹でし軽く水気を切った後、フライパンで空煎りし水気を飛ばす。
※面倒ならやらなくても大丈夫です。 - 6
５のフライパンをキッチンペーパーで吹き、溶いた卵をフライパンに入れスクランブルエッグを作りいったん器に取り出しておく
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- 7
６のフライパンにサラダ油をひきシーフードミックス→にんにくの芽→にら→白滝→もやし→スクランブルエッグの順に入れ炒める。
- 8
全体に火が通ったら合わせておいた調味料を回し入れ、全体に絡んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
白滝は水っぽいので、始めに少し空煎りするとよりベターかも…
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