簡単チンジャオロ−ス

はなbanana @cook_40096823
カラフルピーマンを使った簡単シンプルなチンジャオロ−スです。サッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に手早くチンジャオロ−スを作りたくて考えました。
カラフルピーマンを使ったのは見た目がキレイなのと サッパリサラ覚で沢山食べたかったからです。普通のピーマンでも美味しいです。
ごはんも進みますし、やみつきになってます。
簡単チンジャオロ−ス
カラフルピーマンを使った簡単シンプルなチンジャオロ−スです。サッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に手早くチンジャオロ−スを作りたくて考えました。
カラフルピーマンを使ったのは見た目がキレイなのと サッパリサラ覚で沢山食べたかったからです。普通のピーマンでも美味しいです。
ごはんも進みますし、やみつきになってます。
作り方
- 1
薄切り豚肉を細切りにして 酒、醤油を適量加えてよくもみ込み、片栗粉をまぶしておく。
- 2
カラフルピーマンを細切りにしておく。
- 3
フライパンにしょうがのみじん切りを炒めて、次にお肉を炒め、カラフルピーマンを入れ、仕上げに醤油、酒を入れて味を整える。
コツ・ポイント
ピーマンを炒める時は強火で一気に手早く炒めた方が彩りもきれいですしシャキシャキ感がでて美味しいです。
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