1 鍋にサラダ油を入れ、おろしニンニク・おろしショウガ・玉ねぎ・香菜の根のみじん切りを炒める

２.１に鶏胸肉・柚子胡椒を加えてさらに炒める

３．２にナス・パプリカ・ベビーコーン・水煮たけのこを加えて更に炒める

4．鶏ガラスープの素を水に溶いたもの、レモングラスを加え、沸騰したら弱火で3分煮込む

5．ナンプラー・山椒の実・ココナツミルクを加え、さらに10分くらい煮込む

最後にバジル・香菜の葉を加えて出来上がり